Conservador de Temperos e Ervas Frescas

Reconhecidas por darem um sabor especial aos alimentos, as Ervas Frescas, ainda deixam o prato muito mais nutritivo, embora pouca gente se dê conta disso. Em geral, as ervas possuem inúmeros benefícios para a saúde do organismo, com propriedades antioxidantes, calmantes, algumas melhoram taxas bioquímicas, como colesterol, triglicerideos e glicemia.

Mas, infelizmente, grande parte das famílias brasileiras acaba não incluindo essa poderosa fonte natural e saúdavel em suas refeições. Uma pelo fato da dificuldade em manter essas ervas frescas conservadas para utilizar durante a semana, visto que são muito perecíveis, ainda mais se tratando de um clima intenso e ameno como nosso país. E outra, por não ter o tempo suficiente para ficar indo dia sim e dia não no mercado comprar ervas frescas.

Com ele, você vai poder conservar as suas ervas frescas por até 3 semanas consecutivas. Isso porque ele possui um dispositivo que permite você colocar água em um compartimento, que irá ajudar a manter suas ervas hidratadas e sempre fresquinhas para o consumo.

Agora não tem mais desculpas para aproveitar o máximo dos inúmeros benefícios do consumo das mais variadas ervas frescas disponíveis. Se você é do tipo de pessoa que ama uma comidinha caseira e que não abre mão de uma alimentação saudável, esse produto sem dúvidas não poderá faltar na sua casa, será um sucesso absoluto, pode acreditar.

Dicas e Benefícios das Ervas Frescas:

Alecrim: Possui ação antisséptica, anti-inflamatória, além de proteger o fígado e controlar a pressão arterial. Ele também pode ajudar no combate da depressão e nos sintomas da tensão pré-menstrual (TPM).

– Pode ser usado para fazer chá, temperar molhos, sopas e carnes.

Cebolinha: Tem ação anti-inflamatória, ajuda a controlar a pressão arterial e auxilia no combate ao stress. Também tem propriedades antibacterianas e antifúngicas.

– Erva largamente utilizada na culinária oriental, é usada em carnes, peixes, frutos do mar e aves, além de sopas variadas, caldos e assados.

Coentro: Ajuda no controle da ansiedade e stress, contribui para a digestão e saúde dos olhos, ajuda a regular o açúcar no sangue, atua na melhora do sono, ajuda a eliminar bactérias e fungos, é anti-inflamatório, tem um potente efeito detoxificante de metais tóxicos.

– Pode ser usado no suco verde, salada ou carnes. Uma dica legal é temperar o peixe com a erva, já que diminui em até 99% a absorção de mercúrio – metal tóxico frequentemente presente nesse alimento.

Hortelã: Tem ação analgésica, estimulante, aromatizante, antioxidante, vasoconstritora, expectorante, previne problemas bucais e ainda ajuda na digestão, aliviando problemas estomacais e intestinais.

– Usada muito para preparo de chás e sucos, a hortelã pode dar mais sabor em pratos como feijão, batata, berinjela e cordeiro.

Manjericão: Melhora o fluxo sanguíneo, além de possuir ação antioxidante e anti-inflamatória.

– Utilizado em molhos para massas, sopa de legumes, tomates, carnes, frangos e peixes.

Orégano: Tem ação antioxidante, anti-inflamatória e antibacteriana. Também auxilia no combate a uma das bactérias responsáveis por úlceras gástrica e duodenal. Além disso, o orégano atua no sistema digestório, aumentando a produção de enzimas digestivas.

– Vai bem no molho de tomate, pizza, queijo, ensopados e carnes.

Salsinha: Possui ação digestiva, combate cólicas menstruais e ainda é indicado para infecções urinárias e problemas renais. Também é rica em antioxidantes e age como anti-inflamatório.

– Pode ser utilizada no preparo de legumes, assados, sopas, massas, carne e frango.

Sálvia: Tem ação digestiva, diurética, hipoglicemia, antisséptica, antioxidante e pode até prevenir queda de cabelo e ajudar no bom funcionamento do intestino.

– Pode ser utilizada em carnes, assados e conservas.

Tomilho: Possui ação antioxidante e evita também o envelhecimento precoce. Ele ainda atua como antisséptico e ajuda combater doenças do aparelho respiratório.

– O tempero é muito utilizado em ensopados, pratos com feijão e carnes.

Mais saúde na sua mesa

E aí, ainda restou alguma dúvida de como esse simples produto pode trazer enormes benefícios de saúde para você e toda sua família?